双色发糕的做法 双色发糕怎么做

“发糕软软的，老人孩子都喜欢吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双色发糕的做法步骤

• 1、面粉200克，玉米面100克，酵母3克，白糖1小勺。面粉100克，酵母1克多点，红糖1大勺。

• 2、两种面都加凉白开和成干面糊。

• 3、进行发酵。

• 4、大约两小时发好了。

• 5、把发酵好的面搅拌一下，放一用油水泡过的蒸笼布上，先放一部分玉米面糊。

• 6、再把有红糖面糊夹在中间。

• 7、第三步把剩下的玉米面糊铺在上边。放锅里二次发酵半小时。

• 8、二发半小时后点火蒸发糕，开锅后蒸三十分钟。关火后过两分钟开盖。

• 9、有蒸笼布很容易取出。

• 10、切成9块。

• 11、特别宣软好吃。

• 12、双色发糕宣软好吃。