关于淹茄子的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟淹茄子作为一道家常菜，几乎每家每户都会进行制作，不仅美味而且下饭。所需要的食材主要为茄子。茄子作为人们餐桌之上出现最为频繁的一道食材，肉质鲜美，营...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟好吃的淹茄子是一道很容易制作的餐前小菜，它主要有茄子为主食制作而成。茄子中具有丰富的微量元素、矿物质和大量的有益成分，能够满足人体日常的消耗所需...

食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）蒜（3瓣）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子切小滚刀备用。3、蒜切片。4、油温7分热下入蒜片爆香。5、倒入茄子不断的翻炒至...

蒜苔，相信大家对这种食材都不陌生啦，肯定都吃过的。蒜苔的功效有很多哦，清热去火、润肺等等都是蒜苔对人体的好的作用，所以大家都可以多吃一些蒜苔哦。今天，要给大家介绍的是，怎么淹蒜苔呢？让我们一起来看吧。怎么淹蒜苔一、...

食材明细主料茄子（两个）大蒜（一头）新花生米（适量）辅料香油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茄子的做法步骤1、茄子两个洗净。2、刮皮。3、切段。4、码入盘子里。放蒸锅里蒸熟。5、煮熟的...

竹笋是我们平时生活中一种并不常见的植物，因为它主要是生长在我国南方的一些地区的，竹笋我们大家都知道，它是大熊猫最喜欢的食物之一，其实竹笋我们大家平时也是可以食用，那小编就为大家介绍一下竹笋怎么淹制。竹笋怎么淹制...

“茄子是夏天最常吃的蔬菜，烧茄子拌米饭，配西红柿汤。是很可口的家常饭。我们京津一带吃的一般都是圆茄子，很少吃长茄子的。这道炖茄子，是和好友姗姗学的。姗姗是和她母亲学的，从小吃到大，简单又美味。”食材明细主料圆茄子...

蒜苔炒肉是家庭必备的一种家常菜，因为蒜薹深受人们的喜爱，但是其实蒜苔还可以有别的吃法。蒜苔可以腌着吃，哈哈，你是不是现在才知道呢？现在就让小编来告诉你们如何淹蒜苔，让你们吃到不一样的蒜苔，想了解的小伙伴就继续阅读文...

腊肉作为腌菜的一种，自然是有味道奇特，也是特别好吃的，腊肉主要产于四川、湖南，这两个地方做出来的腊肉简直好吃的不得了，那么腊肉要准备怎么腌制呢？那么今天小编就带你来了解一下腌制腊肉的做法以及了解一下各地腊肉的特色...

蒜苔是一种营养价值很高的蔬菜，不仅可以抗癌抗瘤，还能够调节便秘，促进新陈代谢。那么，在平时的生活中，就会涉及到很多关于蒜苔的处理方法啦。淹蒜苔的方法也被人们所掌握，那么，你知道怎么正确的做出与蒜苔相关的菜肴，从而发挥...

食材明细主料茄子（1个）辅料葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）黄豆酱（适量）油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烩茄子的做法步骤1、洗干净，用高压锅压20分钟。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、锅中加油加豆瓣酱翻炒。4、将...

“宝宝爱喝，就尝试做”食材明细主料柠檬（4个）辅料白糖（400克）酸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淹渍柠檬的做法步骤1、白糖用食物料理机打成粉末。这样做，是方便白糖在淹渍时易于融化。2、柠檬切片，半月形，祛籽。籽留着，易生苦...

蒜薹是我们传统的一个美食，尤其是北方人吃面的时候，根本少不了蒜薹。一口面一口菜的吃着，甚至可以多吃几碗面。当然有点夸张，但是不可否认的是，蒜薹真的是好吃，那么蒜薹腌制怎么做好吃呢？有什么秘诀呢，需要怎么做好吃呢？一起开...

“茄子豇豆，好吃下饭菜，营养又美味！”食材明细主料茄子（适量）豇豆（适量）尖椒（适量）辅料油（适量）葱（适量）十三香（适量）酱油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子豇豆的做法步骤1、成品！2、食材洗干净！3、适量豇...

3-5天。冰糖腌柠檬，在缺少冰糖时可以选择用蜂蜜或者白砂糖进行代替。柠檬本身是有着足够的酸味的，这个时候就需要放入适量的冰糖来减轻柠檬本身带有的酸味。柠檬在储存的时候，尽量要避免受到阳光直射，放到阴凉透风的地方...

说起辣椒，世界上绝对没有哪个国家的人敢说自己是第一，除了我们中国人。辣椒在中国有着悠久的种植历史，而且地域分布广泛，从南到北，从西到东，都可以种植辣椒，而且种类繁多。其中又尤其以四川、贵州、湖南等地的人最能吃辣，这些...

豆角是我们生活中一种并不常见的豆类食品，我们平时吃的比较多的豆类食品主要有黄豆、绿豆、红豆这些，但是其实不论是哪种豆都是非常好吃的，而且豆类食品的营养价值也很高，那小编就带大家来了解一下淹扁豆角怎么吃好吃。一...

食材明细主料茄子（两个）胡萝卜（半块）辅料香葱（一颗）胡椒粉（半匙）生抽（一匙）鸡精（半匙）盐（适量）油（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油煎茄子的做法步骤1、茄子两个。2、洗净从中间切开。3、炒锅烧热加油，把切好的茄子放...

食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净、切段。3、放锅里大火蒸10分钟。4、蒜切片，辣椒切碎备用。5、锅...

蒜苔大家肯定不陌生吧，通常我们家常菜，喜欢吃的大家肯定知道，就是蒜苔炒腊肉，美味的蒜苔和腊肉一起炒出来了可是色香味俱全的美食，那么，蒜苔除了炒腊肉还能怎么吃，今天教给大家怎样淹蒜苔的方法，有兴趣的朋友可以一起学一学哟...

“天气热了，大家都没什么胃口，不喜欢吃热菜，我给大家带来一个我家孩儿他爸夏天必吃的私房茄子，为什么是私房呢？因为是我自己研究的哦😊”食材明细主料茄子（两根）尖椒（一个）皮蛋（两只）辅料大蒜（一头）老干妈酱（适量）芝麻酱（适量）盐（适量）味...

食材明细主料生李子（2斤）辅料清水（1000ml）调料辣椒（2颗）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）季节淹酸李子的做法步骤1、生酸李子洗干净备用。2、煮热清水后放入生李子马上关火。3、煮一分半钟左右李子变青绿色捞出装入无油的...

食材明细主料茄子（适量）辅料鸡肝（适量）番茄（适量）五香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻花茄子的做法步骤1、首先吧茄子切成麻花状，这种切法很讲究的，不然很容易切断了（先从一面斜到切下三分之一的深度不要切断，切好一面后翻面一...

食材明细主料长茄子（适量）辅料番茄（适量）配料胡椒粉（适量）米醋（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子番茄的做法步骤1、长茄子切小片,番茄洗净备用。2、.....3、炒锅放少量油。4、7成热油倒入茄子片翻炒。5、边...

紫茄子。紫茄子仔少水少，做出来的烧茄子口感会更好。绿茄子仔多水大，做出来的烧茄子口感会稍差一些。烧茄子是常见的美食，是地方名菜，属于浙菜系或东北菜，制作的主要食材为茄子，辅料包括植物油、甜面酱、食用盐、水淀粉、葱...