口感极佳的双色发糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

玉米面 ：300
面粉 ：150

辅料

酵母 ：3
红糖 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 准备原料。

2. 把所有除红糖外的原料加少许温水和成面糊，一半倒入蛋糕模具中。

3. 剩下的一半面糊放入红糖调成红糖面糊。

4. 轻轻倒入原色面糊中发酵。

5.发到2倍大。

6. 放入蒸锅大火蒸20分钟，关火后焖几分钟再揭盖。

7. 蒸好的样子。

8. 刀上蘸水，切块就可以吃啦。

烹饪技巧

蒸熟后一定要焖一会再揭盖子，否则发糕会塌陷。