自制蒸肉粉的做法 烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉 自制蒸肉粉怎么做

“粉蒸排骨属于国民级别的美食了，印象中，我跟妈妈学做的第一道美味就是粉蒸排骨，学习之后才发现，原来这样的超级美味做出来却并不困难，但以前做粉蒸的菜菜，蒸肉的米粉都是妈妈给我带过来的，在超市也买过几次，后来爱上美食，才发现原来蒸肉用的米粉自己制作也非常简单，零厨艺也一样搞定。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制蒸肉粉的做法步骤

• 1、将大米用清水淘洗一下。

• 2、滤干水分，倒在锅里。

• 3、小火慢炒，直至水分完全炒干，米粒颜色至微黄状态。

• 4、晾凉，倒入维仕美研磨杯中。

• 5、启动研磨功能。

• 6、磨好的米粉密封保存。

小窍门

1、炒米的时候用小火慢炒，以免炒糊米粒。