鲜嫩可口自制剁椒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

朝天椒 ：300

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.将辣椒洗净沥干水分

2.用刀在砧板上碾

3.碾成辣椒末即可

4.将步骤3加入到一干净无油无水的碗内加入适量盐

5.将步骤4充分拌匀

6.直接入一密封瓶内腌一个星期以上即可

烹饪技巧

选择无油无水的碗，另外密封瓶一定要密封，不然容易生霉变质