色味俱佳的酸辣海带丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海带丝 ：400

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
醋 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.海带丝用滚水焯一下。

2.切好姜末，辣椒，蒜末。

3.热油，放入姜末，辣椒，炒香。

4.倒入海带丝，翻炒。

5.倒入醋，加入食盐，鸡精。翻炒均匀。

6.关火，加入蒜末，拌匀。

烹饪技巧

海带丝比较长，要切下比较好，但不要切太短了，那样不好夹。