色味俱佳的排骨海带汤怎么做好吃又简单
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准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
排骨 ：
240 干海带 ：
8 辅料
葱花 ：
适量料酒 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量开水 ：
适量米醋 ：
适量 具体步骤
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1.干海带放水泡发。
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2.泡发好的海带洗净切块。
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3.排骨砍小块。
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4.姜切片。
5.锅里水开后，放入排骨焯去血水。
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6.将焯好的排骨放到炖锅里。
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7.放入姜片。
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8.倒入开水至7分满。
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9.放点米醋。
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10.放点料酒。
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11.电炖锅通电，选择高档位开始炖排骨。
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12.1.5小时后，放入海带继续炖。
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13.2小时后断电，调入适量的盐，撒上葱花即可。
烹饪技巧
炖骨头放点能加速骨头的炖煮时间，也利于钙的析出。
