色味俱佳的麻辣海带丝怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

干海带 ：40

辅料

盐 ：适量
干辣椒 ：适量
醋 ：适量
熟白芝麻 ：适量
油 ：适量
小葱 ：适量
味极鲜酱油 ：适量
花椒 ：适量
蒜瓣 ：适量

具体步骤

1.干海带放入蒸锅，蒸20分钟后，泡在清水中两小时以上

2.泡发后洗净

3.切丝

4.蒜瓣加盐捣成泥

5.放在海带丝上

6.葱、辣椒切好

7.坐锅，放油，爆香葱、辣椒、花椒

8.浇在海带丝上

9.放醋

10.放酱油

11.撒上白芝麻

12.拌匀即可

烹饪技巧

1、想让海带发的好，可以放点碱或者醋。2、可以根据个人口味添加作料。