色味俱佳的拔丝地瓜怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.92W 大中小设置文字大小 准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料白糖 :适量地瓜 :3个 辅料油 :适量 具体步骤 1.削皮,切成小块 2.锅里加油,油热后地瓜块下锅,炸成金黄色,用筷子能轻松能扎透就表示好了 3.锅里加水,倒白糖进去,小火熬,先起大泡,不要管,继续熬,熬到起密密麻麻的小泡,糖液微微发黄,用勺子舀起来倒下去很粘稠的程度就可以了 4.炸好的地瓜倒入糖液中,快速颠勺,使糖液完全沾在地瓜上;倒入抹过油的盘内烹饪技巧注意火候 TAG标签:俱佳 拔丝 色味 地瓜 拔丝地瓜的 好吃 #