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香喷喷的玫瑰锅贴怎么做好吃又简单

香喷喷的玫瑰锅贴怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

在朋友圈看到朋友晒的玫瑰锅非常漂亮,今天我也尝试做了一下,原来做法如此简单,不过需要心细点,把玫瑰花边贴得好看点,才能做出漂亮的玫瑰锅贴。老公也赞赏我做的,说不止好看,味道也不赖呢,玫瑰锅贴可以加葱花,喜欢辣的朋友还可以加辣,味道随你喜欢。

主料

饺子皮 :500
五花肉 :500

辅料

蒜 :2瓣
生抽 :1瓢羹
水淀粉 :1瓢羹
盐 :1茶匙
老抽 :1瓢羹
鸡蛋1个
姜 :1块
葱 :适量
黑胡椒 :适量
油 :适量
糖 :1茶匙

具体步骤

香喷喷的玫瑰锅贴怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好食材

香喷喷的玫瑰锅贴怎么做好吃又简单 第3张

2.葱姜蒜洗净切末

香喷喷的玫瑰锅贴怎么做好吃又简单 第4张

3.肉馅放入大的容器中加入葱姜蒜

香喷喷的玫瑰锅贴怎么做好吃又简单 第5张

4.加入鸡蛋,所以调料

香喷喷的玫瑰锅贴怎么做好吃又简单 第6张

5.搅拌均匀

香喷喷的玫瑰锅贴怎么做好吃又简单 第7张

6.五张饺子皮铺开

香喷喷的玫瑰锅贴怎么做好吃又简单 第8张

7.将少量肉馅放入饺子皮中间部分

香喷喷的玫瑰锅贴怎么做好吃又简单 第9张

8.再将饺子皮折叠覆盖住肉馅

香喷喷的玫瑰锅贴怎么做好吃又简单 第10张

9.从一端叠起往另一端卷,末端用水粘住收口

香喷喷的玫瑰锅贴怎么做好吃又简单 第11张

10.倒油,放入玫瑰锅贴,之间留些空隙,中火

香喷喷的玫瑰锅贴怎么做好吃又简单 第12张

11.略煎2分钟,倒入凉水至外皮一半高度,盖上锅盖小火焖煮

香喷喷的玫瑰锅贴怎么做好吃又简单 第13张

12.待块烧干时,倒入少量色拉油,

香喷喷的玫瑰锅贴怎么做好吃又简单 第14张

13.煎至锅贴底部焦黄即可

烹饪技巧

1、中小火煎。