青椒肉酱卤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊肉 ：400
青椒 ：20

辅料

鸡精 ：适量
生抽 ：适量
蒜苗 ：5
香其酱 ：1袋
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.蒜苗洗净切末

2.青椒洗净切末

3.里脊肉洗净切末，用生粉、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒搅拌

4.热锅油

5.把肉放进去翻炒

6.炒好先出锅

7.热锅油

8.放入香其酱炒香

9.把蒜苗和青椒放进去翻炒

10.在放入炒好的肉

11.少加点水烧开

12.放点生粉用凉水搅拌均匀，等锅里水开了，到进去调汁加入盐、胡椒粉、鸡精调味

13.青椒肉酱卤就做好了

烹饪技巧

里面的配料可以根据自己喜欢的放，喜欢吃辣的可以用辣酱