准备时间:
无 烹饪时间:
15分钟主料
牛肉 :
适量尖青椒 :
适量 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量干红
辣椒 :
适量 八角 :
适量 花椒 :
适量 具体步骤
1. 清洗好食材,牛肉要用水烫一下,取出切块,为了让牛肉更嫩,用可乐浸泡10分钟
2. 准备辅料,切葱,姜,准备好高汤,红辣椒,八角,花椒
3. 锅烧热,放油炒葱,姜,干红辣椒,放牛肉翻炒,加生抽,老抽,高汤,八角,炖30分钟
4. 另取一锅,放油炒尖青椒,抄到皮软,放入到牛肉锅中
5. 再炖10分钟,香喷喷的青椒将牛肉就好啦!