准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
光鸡 :
一只新鲜百里香草 :
若干 辅料
生抽 :
适量老抽 :
适量黑
胡椒粉 :
适量鲜辣粉 :
适量红蒜头末 :
适量姜末 :
适量新鲜百里香 :
适量盐 :
适量 味精 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1. 所有调料拌匀,然后把鸡放进去,把调料往鸡身上抹,然后腌2小时(其实腌过夜更好),还有肚子里也塞一把百里香,腌好后,表皮刷一层蜂蜜或麦芽糖,再耍一层食用油。
2. 然后烤箱预热10分钟,175度烤30分钟,然后转150度再烤15分钟,就好了!
烹饪技巧
不一定非用百里香,迷迭香、罗勒等都可以,看个人喜欢