妈妈教我做照烧鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡腿 ：120

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.鸡腿2只。

2.拆掉骨头。

3.老抽、糖。

4.起油锅加鸡腿肉。

5.将鸡腿方方面面煎好。

6.加水，下糖和老抽炖煮鸡腿。

7.汤汁收干，鸡肉炖熟，加盐调味即可。

烹饪技巧

1、鸡腿剔骨后用凉水泡净血水。2、开水淖烫鸡腿肉，捞出再用凉水洗净并控干净水分。3、热锅凉油，控制火候耐心煎鸡腿。