家常菜豆角肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆角 ：400
肉丝 ：80

辅料

蚕豆酱 ：1勺
蒜瓣 ：5瓣
朝天椒 ：5个

具体步骤

1.准备食材：豆角、肉丝、蒜瓣、朝天椒、豆瓣酱

2.豆角切段、蒜瓣拍碎、朝天椒切碎

3.锅内放油，油热时，放入朝天椒，稍后放入肉丝爆炒

4.放入切好的豆角，翻炒几下，盖上锅盖中火烧5分钟（期间需要翻炒几下）

5.豆角8成熟的时候，放入蒜瓣、蚕豆酱、食盐，再加少许的水，翻炒2分钟

6.大功告成，出锅啦！