![家常菜酸豆角肉末怎么做好吃又简单]( "家常菜酸豆角肉末怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
酸豆角 ：
100 猪瘦肉 ：
100 辅料
辣椒 ：
适量蒜 ：
适量干辣椒 ：
适量料酒 ：
适量盐 ：
适量味精 ：
适量生抽 ：
适量葱花 ：
适量 具体步骤
![家常菜酸豆角肉末怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜酸豆角肉末怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备的食材，有干辣椒的话也可以用到
![家常菜酸豆角肉末怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜酸豆角肉末怎么做好吃又简单 第3张")
2.把酸菜切成碎豆角，把肉切成肉末
![家常菜酸豆角肉末怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜酸豆角肉末怎么做好吃又简单 第4张")
3.油老了，把辣椒，姜蒜下锅炒香
![家常菜酸豆角肉末怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜酸豆角肉末怎么做好吃又简单 第5张")
4.肉末做好放点生抽和料酒搅拌一下，放进锅，加盐
![家常菜酸豆角肉末怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜酸豆角肉末怎么做好吃又简单 第6张")
5.把肉末炒到变色
![家常菜酸豆角肉末怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜酸豆角肉末怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入酸豆角
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7.没有干辣椒，就加点辣椒粉吧
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8.放葱味精起锅
![家常菜酸豆角肉末怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜酸豆角肉末怎么做好吃又简单 第10张")
9.好看又好吃
烹饪技巧
记得哦！从超市或者菜市场买回来的酸菜最好用清水泡一下，最好多换几盆水，不然它的味道会太过酸，呵呵
