家常素菜豆角丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆角丝瓜光听名字就知道是豆角和丝瓜在一起烹饪的美食，豆角不易熟所以要烧二者不能在一起干烧，不然一个熟透了一个还硬邦邦的，所以要用豆角烧丝瓜，现将豆角烹饪熟之后再加入丝瓜一起翻炒，这时候二者才能巧妙的结合在一起香气四溢。

主料

豆角 ：200
丝瓜 ：200

辅料

花椒 ：适量
辣椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

豆角.丝瓜处理处好，辣椒.蒜备好

起锅热油，花椒.蒜.辣椒爆香

放入豆角翻炒

豆角变色后放入丝爪翻炒

等丝瓜变色软和时放盐.味精翻炒均匀即可出锅