营养丰富的红烧罗非鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

罗非鱼 ：1条

辅料

生抽 ：2汤勺
白糖 ：1汤勺
红尖椒 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
香醋 ：2汤勺
黄豆酱 ：1汤勺
老抽 ：2汤匀
蒜 ：2头

具体步骤

1.准备材料，鱼洗净后，在鱼身上两面各划3刀，撒少许盐腌制15分钟。葱、姜、蒜切丁。

2.锅中放油，放鱼两面煎至微黄色，倒入葱、姜、蒜。

3.将调料融合。

4.调料倒入锅中，加少许水，小火炖至汤稠。

5.出锅装盘，撒红尖椒粒和葱。

烹饪技巧

无