营养丰富的红烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

嫩豆腐 ：300

辅料

葱花 ：少许
油 ：适量
水淀粉 ：适量
盐 ：适量
黄豆酱 ：少许

具体步骤

1.豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟

2.葱花切好

3.炒锅倒油爆香葱姜·加入辣黄豆酱

4.倒入豆腐稍煎一会·加入生抽

5.加入适量的清水·汤汁快干加入少许盐

6.淋入适量的水淀粉勾薄芡·盛盘后可撒少许葱花。

烹饪技巧

盐可适量而放，或者尝尝咸淡再加·因为黄豆酱很咸·