在家做的青瓜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青瓜 ：1条
瘦肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.青瓜切片，

2.瘦肉切好，选用油，盐，生粉拌好，然后先炒八分熟，装盘备用，

3.蒜头剁碎，（这里的我只用一小部分哦）

4.炒锅下油，放蒜头炒香，

5.然后下青瓜，翻炒两分钟就可以放少许水翻炒，

6.然后把炒好的瘦肉放下去炒均匀，

7.最后调味就可以了哦，

烹饪技巧

瘦肉要先用调料拌好，先炒起来，最后再和青瓜一起炒拌，这样才不会因为炒太久，太老了，影响口感哦~