普通高压锅炖鸡肉需要多长时间

20至30分钟。鸡肉可以单独放在高压锅中煮炖，也可以添加胡萝卜、土豆、香菇、枸杞、红枣等食材一起煮炖。炖鸡肉时，可以添加葱段、生姜、大蒜、料酒等佐料，有去腥的效果。使用高压锅炖鸡肉的时间不宜过长，以免鸡肉炖的过于熟烂，既影响口感，也影响肌肉的美观。