美美厨房之红烧鲅鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲅鱼 ：1条

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量
小葱 ：适量
酱油 ：适量
姜丝 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.将鲅鱼洗净切成块状，放入盆内撒盐，葱，姜以便入味

2.然后在把鲅鱼放进烧钱热的油锅内炸一下

3.然后放入少量的酱油稍微翻炒一下，滴入少量的醋

4.再倒入适量的水炖一下就可以了

5.出锅前撒少许的蒜沫，出锅后再撒少许的香菜即可

烹饪技巧

适量的滴一点醋这样去腥味