独特的南瓜戚风怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

蛋白 ：160
南瓜泥 ：80
蛋黄 ：40
低筋面粉 ：80

辅料

水 ：30ml
油 ：40ml
糖 ：30
盐 ：0.125勺
香草精 ：适量

具体步骤

1.蛋白打成粗泡

2.分3次加糖打至蛋白提起来，头会微微垂下

3.蛋黄+糖搅拌均匀，变成有些淡黄色

4.加入油和水拌匀

5.加入天然南瓜粉

6.加入南瓜泥

7.加入过筛的低粉

烹饪技巧

烤箱时间视烤箱情况而定。