养胃的红枣银耳煲鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红枣银耳煲鸡汤是比较好喝的一款汤，口感非常好，大家都比较喜欢喝，对社挺健康也比较好的一款美食，喜欢喝的人可以多吃，这款美食比较养胃，所以大家都爱吃，对身体也是比较好的，喜欢吃的人可以自己准备原材料来制作，非常的方便的一款美食哟。

主料

姜 ：20
鸡肉 ：600
酒 ：少许
银耳 ：80
枸杞 ：30
红枣 ：五个

辅料

鸡精 ：少许
盐 ：两勺
油 ：一勺

具体步骤

1.把食材准备好，清洗干净备用

2.鸡肉清洗干净，姜拍一下

3.银耳用冷水泡发，剪小朵备用

4.鸡肉下锅煸炒，然后放入油盐，料酒爆炒

5.炒好后，趁热加入适量的开水，这样汤的颜色就很漂亮

6.然后放入高压锅里压制五分钟

7.煲好的鸡汤放入银耳和红枣再慢火煲

8.煲上半个小时再放入枸杞下去煮两分钟即可

9.已经煮好的银耳鸡汤

烹饪技巧

1、鸡肉炒制后马上放入热水，鸡汤会变奶白色，很漂亮的。