香味四溢的豆渣葱花饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：200
豆渣 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.将面粉和豆腐渣、少许盐放入容器内用水揉成面团

2.盖上保鲜膜放一旁饧十分钟

3.葱洗净切末

4.饧好的面团用擀面杖擀成面皮

5.涂抹一层油

6.均匀撒上葱末

7.从一端卷起

8.卷成长条状

9.再揪成小剂子

10.拧成螺旋状，按扁

11.再擀成饼

12.电饼铛预热，放入适量油

13.放入饼煎至金黄

14.翻面，煎至两面金黄即可

烹饪技巧

烙饼时中间可盖盖焖一两分钟，这样会熟透