准备时间:
18分钟 烹饪时间:
18分钟煮五香蛋用 不同的调味料煮出来的 鸡蛋,鸡蛋提供蛋白质和能量,这道菜肴是十分香的,那是因为 胡椒粉,辣椒,以及各种配料让这鸡蛋的味道更加美味。让这道菜肴在口味上有不同的感觉。想吃这种菜可以按照步骤制作。吃这道菜挺适合放一点香菜的,这样菜会有不一样的感觉。
主料
鸡蛋 :
9个 辅料
花椒 :
两勺大料 :
五六瓣盐 :
两大勺小茴香 :
一小把 具体步骤
1.鸡蛋下锅前要洗干净
2.鸡蛋冷水下锅
3.先放花椒大料小茴香煮一煮
4.鸡蛋煮一会了,再放盐, 开锅煮十分钟就好,要小火,不然会把鸡蛋煮裂
5.煮好后,把鸡蛋壳压碎
6.放一晚上基本就有一些盐味了
烹饪技巧
无