美味的五香卤蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

姜片 ：适量
大料 ：适量
桂皮 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
孜然粒 ：适量

辅料

香油 ：适量

具体步骤

1.将主料中的干性材料备好

2.将配料中的香油和主料中的酱油放在一起搅均，盐备好。

3.煮好的鸡蛋马上过凉水，这样好剥皮

4.剥皮后的鸡蛋

5.砂锅里放入适量的水

6.水开后倒入干料和酱油、盐

7.卤汁烧开后放入剥好皮的鸡蛋，转中火，继续煮20分钟左右，然后关火，等到第二天吃的时候再找出即可。

烹饪技巧

阳阳爱唠叨：1、配料中的香油可放可不放；2、喜欢甜咸口味的亲可以适当的放些糖在酱油中。