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美味的五香茶蛋怎么做好吃又简单

美味的五香茶蛋怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋10枚
姜 :2片
桂皮 :1块
茶叶 :20
葱 :1段
大料 :2朵
香叶 :2片

辅料

味精 :适量
糖 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
老抽 :适量

具体步骤

美味的五香茶蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡蛋洗净倒入清水。

美味的五香茶蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.点火后,放入葱、姜、大料、香叶、桂皮、茶叶。

美味的五香茶蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.放入盐、味精、糖、生抽、老抽。

美味的五香茶蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.开锅三分钟后用勺将蛋皮打碎。

美味的五香茶蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.打碎蛋皮后再煮2分钟即可。

美味的五香茶蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.煮好后在汤汁中浸泡6个小时在食用以便入味