准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
12个 辅料
豆蔻 :
8大料 :
5老抽酱油 :
10ml盐 :
30 花椒 :
5草果 :
1水 :
1400ml 具体步骤
1.鸡蛋洗净放水中煮熟,去掉鸡蛋壳备用
2.准备调料
3.煮锅中放入适量清水,加入花椒,大料,豆蔻,草果
4.在到入料酒和老抽酱油
5.最后放入盐
6.坐在火上烧开煮10分钟,五香调料味出来
7.分个放入去壳的鸡蛋,继续煮10分钟关火
8.然后放入陶瓷碗中腌制12小时入味即可食用,简单快捷干净卫生
烹饪技巧
鸡蛋洗净切壳,在放五香调料水中煮一会,泡12小时入味即可食用