家常菜番茄烩豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：200g
豆腐 ：200g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.准备好所用食材。

2.番茄洗净切成小丁。

3.豆腐也切成丁。

4.锅中注入油，下入豆腐丁。

5.煎炸制豆腐表皮结痂，微黄捞出沥油。

6.倒出多余的油，下入番茄丁煸炒。

7.煸炒至番茄软烂后加入豆腐翻炒均匀。

8.加入盐 糖和适量的清水，

9.再加入牛肉粉。

10.大火烧开，转中火，烧制汤汁浓缩即可。

烹饪技巧

番茄做好去皮，这样口感好。