家常菜茄子烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：300
豆腐 ：300

辅料

盐 ：适量
辣椒 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.备豆腐，茄子，辣椒。

2.油烧热放进豆腐片。

3.撒盐油煎。

4.翻面。

5.再放进辣椒。

6.炒匀。

7.出锅待用。

8.另起锅另放油，放进茄丁炒匀。

9.放点盐。

10.将茄子炒熟。

11.倒进炒好的豆腐。

12.翻炒均匀。

13.出锅前放点味精和生抽即可。

烹饪技巧

无技巧