家常番茄油菜炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道普通的家常番茄油菜炖豆腐中的番茄中含有大量的维生素c，豆腐里也富含各种各样的蛋白质，吃了很有饱腹感，还能减肥呢。整道菜口味稍微偏平淡，不会适合各类人，各种场合，操作简单，不费时间，素菜还能缓冲平时大鱼大肉勒，自己在家就能完成。

主料

豆腐 ：500
油菜 ：300
西红柿 ：200

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
白糖 ：适量
葱 ：1段

具体步骤

1.油菜洗净；

2.豆腐冲一下，切小块；

3.西红柿洗净切小块；

4.炒锅加油烧热，下葱花炒香，下油菜炒；

5.油菜稍软，加西红柿炒；

6.加盐，酱油，白糖，炒至西红柿出汁变软；

7.放入豆腐，盖锅盖焖一会儿；

8.翻炒均匀，在焖一会儿即可；

9.酸酸甜甜的番茄油菜炖豆腐。

烹饪技巧

西红柿有点酸，可以加白糖中和一下。