美味醋溜西葫芦鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

醋溜西葫芦鸡蛋是一道美味可口营养丰富的家常菜肴，富含维生素的西葫芦混合细嫩可口富含蛋白质的鸡蛋一道烹饪，色泽清新诱人，口感香脆顺滑让人回味无穷。制作方法简单快捷，食材简单易购，搭配着香喷喷的米饭食用更是享受。你心动了吗？

主料

西葫芦 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

1.西葫芦切片

2.鸡蛋打散备用。

3. 锅中放入油，油温6成热时放入打散的鸡蛋液

4.炒熟加入切好的西葫芦片

5.炒一会 加入适量盐，醋

6.翻炒均匀即可。

7.装盘

烹饪技巧

1、我喜欢酸酸的，就多加了醋。