营养美味的西葫芦鸡蛋年糕汤怎么做好吃又简单
西葫芦又名西湖瓜，是一种口感十分清爽的蔬菜。年糕自然不必多说，作为现在的一种深受大家喜爱的食品相信大家都并不陌生。年糕的口感软糯，但是又带有嚼劲，配上营养价值极高的鸡蛋。一道营养又美味的西葫芦鸡蛋年糕汤就完成了～让我们一起学起来吧。
主料
鸡蛋 ：1个年糕 ：180
西葫芦 ：110
辅料
油 ：3勺盐 ：0.5勺
生抽 ：1.5勺
具体步骤
食材：鸡蛋（已打入碗中）、西葫芦（已清洗切片）、年糕片
将鸡蛋打成蛋液。
在锅中加入3汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块。
接着，放入切好的西葫芦和年糕片翻炒一下。
然后，加适量的清水煮开。
最后，加1.5汤勺生抽。
加0.5勺盐。
调味翻匀，即成。
