美美厨房之西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦 ：2个
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.将西葫芦洗净，切成薄片。

2.取两个鸡蛋打散。

3.锅内放入油，中火加热。油温热，倒入鸡蛋液。

4. 鸡蛋炒制成形，放入西葫芦片翻炒。

5. 放入酱油。

6. 放入盐。

7.放入味精调味即可。

烹饪技巧

1、西葫芦含水分大，要吃软的可以多在锅里炒会儿，如果想吃脆的，可以快炒快出锅。2、味精可放可不放，依个人口味。