好吃的手把排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

妈妈是这世界最爱我的人，她那双巧手能做成这世界我想吃的菜。我喜欢吃排骨，妈妈将它们做成了独具风味手把排骨。排骨那朴实的外表蕴含着巨大的营养，它富含优质蛋白和不含和脂肪酸，对于孩子智力的发育有着很重要的帮助哦。简单的手把排骨可是了唤醒我味蕾的好菜。

主料

排骨 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

排骨洗净后空干水份

锅里放少量油，将排骨放入油锅中煎至微黄，然后放入少量蜂蜜继续煎到排骨有点焦，氽入料酒，生抽，一点点老抽，放葱姜蒜，大料，桂皮，放水没过排骨;

排骨换到高压锅里，开锅后炖20分钟，然后撤火，放盐(不要放太多)，将排骨移到普通锅里收汤，待汤到快干时起锅，放入一纯白色盘中上桌。