准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
![原味面拖蟹怎么做好吃又简单]( "原味面拖蟹怎么做好吃又简单")
面粉 ：
250小河蟹 ：
400 辅料
蛋 ：
1个料酒 ：
3匙生抽 ：
3匙姜、葱 ：
适量 色拉油 ：
适量 具体步骤
1. 蟹洗净对开，把食包清除掉遭次洗净。
2. 面粉内放一个蛋，一匙酒，一点点盐，加水调匀。
3. 平锅烧热后加点油，加面糊成饼放上半块蟹。
4. 面糊成饼后包住蟹，然后煎至二面金黄。最后加3匙生抽、3匙料酒和水，水盖蟹，烧到蟹熟为止。
烹饪技巧
要想面饼好吃，就多调一点时间，多余的面可以煎成小饼最后放在锅内一起红烧，也特好吃。
