美味的手把排骨 怎么做好吃又简单
大家应该都是非常喜欢吃排骨的吧，排骨特别美味，而且做法多样，更重要的是营养也是非常丰富的哦，老少皆宜。手把排骨是非常美味的家常菜，口感香辣爽口，让人欲罢不能，而且也是非常下饭的。做法也简单，大家可以在家里尝试哦，相信小孩子会喜欢。
主料
排骨 ：250辅料
香菜 ：适量辣椒 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
纤排从中间斩成两段，用清水漂去血水后冷水下锅焯去血污，然后冲洗干净
冲洗干净的纤排放入高压锅，渗清水，下料酒，姜，葱，盐，排骨酱，花椒，白寇，三奈，香叶，小茴，八角，鸡精，待上汽后压15分钟
压的过程中把小葱切葱花，青红椒切圈
加人盐味精兑匀，洋葱顶刀切片
烤盘烧红后刷油下洋葱片，将压粑的排骨捞出，滗干水汽，下入盆中，拌入香油，孜然味，香菜，尖椒圈，葱花，倒入烤盘就可以吃了
