香喷喷的韭菜鸡肉盒子 怎么做好吃又简单
这道香喷喷的韭菜鸡肉盒子 其实就像是一个个饼子一样，只是它的名字稍微有点特别，韭菜呢通常都是包再饺子里面的，但是这里做出饼子里面的韭菜其实还是蛮香的呢。故意烤焦的一点点会使得饼子更香哦，不管是烤箱烤出来的还是炉子做的都很香。
主料
韭菜 ：500鸡蛋 ：4个
面粉 ：1000
干木耳 ：十里
辅料
胡椒油 ：十里盐 ：十里
麻辣料 ：十里
味精 ：十里
鸡精 ：十里
料酒 ：十里
具体步骤
韭菜洗净晾干切碎，木耳泡开拧干水分切碎
用开水搅面碎，然后待稍凉轻揉成团，醒半小时，期间可以准备其他的，这样烫面就不会太粘案板
在碗里打四个鸡蛋，待油锅热后，一边倒鸡蛋一边用筷子快速搅使成碎末
然后关火，依次放入木耳韭菜，调料盐等，搅拌好待用
将面团分成小团，擀成薄片，然后包成盒子
把韭菜盒子放到热油锅里，注意火候不能太大，待一面煎黄，可以翻到另一面，大约十分钟一锅，如果用电饼档效果会更好
