姜米莲菜的做法 姜米莲菜怎么做

“过节吃腻味了大鱼大肉，一盘姜米莲菜，分外受孩子爸和孩子们的喜欢，莲菜爽脆利口，下酒小菜。酸辣口。好吃😋”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

姜米莲菜的做法步骤

• 1、削好洗净的莲菜适量。

• 2、切成2毫米厚的藕片，浸泡在水中。

• 3、姜米，花椒，干红椒各适量。

• 4、另取一盆，姜米，花椒，盐，干红椒掰断放入盆中，白醋适量，盐适量。

• 5、水开，绰莲菜二三分钟。

• 6、用漏勺捞至料盆中，盛两勺绰莲菜的水。

• 7、簸均匀。

• 8、姜米莲菜就做好了。

• 9、成品。盛盘时淋上适量香油。