香喷喷的韭菜煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：100
韭菜 ：40

辅料

油 ：20
盐 ：3
生抽 ：2

具体步骤

1.准备好鸡蛋和韭菜

2.鸡蛋打散，加入适量盐和几滴生抽，韭菜切成粒

3.电热锅放入油

4.加入韭菜，加少许盐，翻炒至8成熟

5.倒入蛋液

6.用慢火煎底不粘锅底

7.翻过来煎一下便可

8.可以

烹饪技巧

先将韭菜炒至8成熟在加入蛋液