准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
韭菜 :
70 鸡蛋 :
1个面粉 :
75 辅料
五香粉 :
半勺油 :
适量盐 :
1勺 具体步骤
1.准备好韭菜,鸡蛋和面粉。
2.韭菜洗净切细。
3.面粉加碗里。
4.加入鸡蛋。
5.加盐,五香粉和水,调成面糊。
6.电饼铛涮油。
7.倒入面糊。
8.撒上芝麻。
9.盖好,双面煎制。
10.过两三分钟后打开。
11.翻面再煎一下。
12.装盘。
烹饪技巧
1、面糊不能调太稀,否则饼会太软不好吃。2、同样的方法可以搭配不同的蔬菜做饼。