香喷喷的韭菜爆河虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

韭菜爆河虾是一道美味的菜肴，这道菜是我很喜欢的一道菜，平时在家每次做这个菜，感觉都可以吃很多的饭。韭菜的味道有些人不喜欢吃，可是不知为何配上这个河虾来炒，那股味道会变得特别香，口感十足，色香味俱全啊。并且好吃又有营养，赶紧来试试吧

主料

小河虾 ：250
韭菜 ：100

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗净切段

2.小河虾去掉须洗净

3.姜切成丝

4.锅里放入适量橄榄油，烧热后放入小河虾炒至虾变色

5.稍稍煎至虾变干脆后捞出

6.锅里剩底油，放入姜丝炒香

7.放入炸好的小河虾

8.放入韭菜

9.混合翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

炸小河虾的时候油可以少用一些，用煎的方法来烹饪比较好。