准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟韭菜泥蝴蝶面不仅菜肴长得好看,而且营养价值极其丰富,富含维生素,蛋白质等多种营养,对身体好,以助于吸收和消化,小孩子都喜欢的食物,而且它的操作简单,节约时间,是居家必备的良好菜肴,上班族学生族都是极其方便的,有心动吗,那就赶快行动吧,制作出你喜欢的菜肴。
主料
韭菜泥 :
50面粉 :
200 辅料
盐 :
少许 具体步骤
1.准备好菜泥和面粉。
2.将面粉倒入菜泥中
3.活成光滑的面团,醒发半小时。
4.将面团擀成厚薄均匀的面片
5.用模具压成圆片
6.用筷子从二边一夹就好了
7.做好的蝴蝶面,凉干保存。
烹饪技巧
面活软点,否则做出的蝴蝶面容易开裂。