美味的猪肉手抓饭怎么做好吃又简单

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:60分钟

猪肉手抓饭是一道简单而美味的饭，随着现在生活的水平提高的，大家对于饮食的要求也越来越高，就算是一道手抓饭也要做到好吃健康，猪肉手抓饭里面放了猪肉，吃的时候可以吃到猪肉的鲜香味，而且从外观看起来特别的有食欲，营养很均衡。

主料

大米 ：2杯
胡萝卜 ：1根
洋葱 ：1个
五花肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：15ml
五香粉 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.大米洗净浸泡30-50分钟。

3.五花肉去皮切指甲大小块。

4.洋葱，胡萝卜切粗丝。

5.炒锅倒油放入洋葱煸炒出香味。

6.加入五花肉继续煸炒至肉变色。

7.加入适量生抽煸炒片刻。

8.然后加入适量的清水。

9.加入适量的五香粉。

10.加盖焖烧10分钟。

11.然后再加入胡萝卜翻炒。

12.加适量的盐调味。

13.把浸泡过的大米铺在菜上面。

14.在加入适量的热水。

15.加盖大火煮至水分收干，然后转最小火焖至20-30分钟。

16.关火后把米饭用锅铲翻拌均匀即可食用。