羊肉手抓饭的由来是什么

羊肉手抓饭来自于亚洲地区，现在是中国新疆地区的特色美食。起源于一个传说，据说在千年前，有个医生身体虚弱药疗没有作用，于是发明了一种食物，用羊肉、胡萝卜、洋葱、清油和大米制作，演变成了今日的羊肉手抓饭，制作简单，作为宴请宾客的一道美食。