味道香醇的猪肉手抓饭的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这次的猪肉手抓饭的做法，并没有用大家会以为的羊肉，而是用了五花肉。五花肉应该是非常简单就可以得到的食材了。这个用猪肉做出来的猪肉手抓饭，味道是相当的香醇。其实手抓饭，重点就在于吃的过程是手抓取的。味道香醇的一大盘子，吃得相当的满足。

主料

大米 ：2杯
胡萝卜 ：1根
洋葱 ：1个
五花肉 ：100g

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
五香粉 ：适量
生抽 ：15ml

具体步骤

大米洗净浸泡30-50分钟。)

五花肉去皮切指甲大小块。

洋葱，胡萝卜切粗丝。

炒锅倒油放入洋葱煸炒出香味。

加入五花肉继续煸炒至肉变色。

加入适量生抽煸炒片刻。

然后加入适量的清水。

加入适量的五香粉。

加盖焖烧10分钟。

然后再加入胡萝卜翻炒。

把浸泡过的大米铺在菜上面。

加盖大火煮至水分收干，然后转最小火焖至20-30分钟。

关火后把米饭用锅铲翻拌均匀即可食用。