好吃的鸡蛋米酒汤圆怎么做好吃又简单
鸡蛋米酒汤圆顾名思义，作为一道营养而又美味的食材，所需要的食材主要为鸡蛋、米酒、汤圆。鸡蛋富含丰富的营养物质，营养价值价值极其丰富。米酒其实就是我们说的醪糟，而不是酒。味道鲜美带有丝丝酒香。鸡蛋与醪糟的搭配可谓是一次华丽的邂逅，再加上汤圆味道更为鲜美。
主料
鸡蛋 ：适量米酒 ：适量
汤圆 ：适量
辅料
清水 ：适量具体步骤
醪糟备好待用
糯米粉备好待用。
鸡蛋***
奶锅里放入二碗水。（人少，用奶锅煮）
放入三勺醪糟。
将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。
糯米粉放碗里加水调和
揉好的糯米粉。
将揉好的糯米粉分成个小团。
分搓成小条。
锅里水开后，将糯粉条掐断成小手指节那么大一个个的，然后放锅里小火慢慢煮。
稍煮会，用小勺慢慢搅动下，不然粘到锅底煮糊。
煮开后，泡沫用小勺捞起倒掉。
锅里的小汤圆完全浮起就熟了。
盛碗里。（喜欢甜的可加少许糖，我这个没加糖）
