清蒸肉蟹怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.74W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 大葱 :3g黄酒 :25g盐 :5g 味精 :3g 醋 :10g 姜 :3g 辅料 具体步骤1. 将肉蟹用清水洗净,每只肉蟹斩下双螯,并一斩两段,剖开蟹壳,挖去污物,清水洗净;将大葱打成结状;姜洗净切片;再将每只肉蟹切成4块,装入盆内,加入葱、姜、绍酒、盐、味精、醋。2. 将蟹肉上笼,旺火蒸20分钟,至蟹肉熟透取出,捞去葱、姜,即可上桌食用。 TAG标签:肉蟹 清蒸 好吃 #