![小圆蛋花米酒怎么做好吃又简单]( "小圆蛋花米酒怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟蛋花米酒是武汉的传统小吃，它越来越受到广大人民群众 的喜爱了，尤其是吃上一碗热干面配上一碗蛋花米酒，感觉人间美味也不过如此了，今天就来介绍了小圆蛋花米酒的做法。在家也能做蛋花米酒。它好吃又好看，滋味独特香气宜人，我爸就很爱喝
主料
甜米酒 ：
150 鸡蛋 ：
2枚小汤圆 ：
150 辅料
白砂糖 ：
适量 枸杞 ：
适量 具体步骤
鸡蛋打散。
水烧开后下小汤圆。
再次沸腾时加入小半碗冷水。
等水再次烧开，倒入米酒。
等水再次沸腾，这时的小汤圆已经全部漂浮起来，倒入鸡蛋。
汤一沸腾即可关火，加入白糖搅匀即可。
上桌时放枸杞增色。开始享用吧！
